1970—1973，保山市龙陵县镇安镇邦迈就读中学。

1973—1976，保山市龙陵中学读高中。

1976—1979，保山市龙陵县镇安镇邦迈小学代课。

1979—今，在家务农。

2003年开始学习米塑艺术，2016年申报成为腾冲县第三批县级非物质文化遗产五合米塑代表性传承人。

       传承谱系：主要为家族传承，王信和（婆婆）——周开菊——孙桂芝（女儿）、孙正胜（儿子）、郭必巧（儿媳）

       学习与实践经历

周开菊1980年从龙陵嫁到五合孙家，因孙家有制作米塑的传统，周开菊便跟着婆婆王信和学习米塑手艺，由于天性聪慧，很快便掌握了米塑的全部技艺，且在造型、用色等方面加入了自己的想法，所制米塑作品形象生动，惟妙惟肖，非常可爱。周开菊作品以“素桌”为主，一桌24件作品，每年都要捏制一百桌左右，也因此成为当地较为有名的米塑艺人。

       技艺特点

米塑（也称为“素桌”）是潜藏在五合民间的一项传统手工艺，属于食物雕塑的一种，在五合有着悠久历史。米塑的制作工艺较为繁复，首先要挑选大米，要用不软不硬的粳米，然后放入水中浸泡，差不多将米粒泡软后，用筲箕将水沥干，然后放入蒸笼蒸制，待蒸透后，取出，又放入清水中浸泡，看其米粒分开后，再用筲箕捞起来沥干，放入蒸笼，进行第二次蒸制，蒸透后，即可用碓将其舂成粑粑状，即米塑原料米粉团。再通过揉、捏、掐、刻等多种手法，制成各种人物、走兽、花鸟的民俗工艺。作品大小不一，大的高达数米，小的只有二三厘米，大都用于喜庆节日和庆祝寿辰等。

米塑是一门综合的民间传统艺术，融合了雕塑、戏剧、纸扎、剪纸、书法、绘画等艺术，并且需要通晓民俗民风、传统故事、吉祥纹饰。在技巧上讲究盘、搓、塑、贴、扮、捏、掐、刮、挑、戳、剪、刻、画。艺人捏制成各种各样的造型，再用可食用染料加以装饰。五合米塑艺人周开菊善于制作水果、花草、动物、神兽等，形象惟妙惟肖，生动可爱。

       个人成就

通过多年实践探索，熟练掌握了五合米塑技艺，并有所创新和发展。2014年龙川江傣族泼水节暨民俗文化艺术节，其米塑作品参加民俗艺术展览，吸引了众多游客的关注。2016年申报成为腾冲县第三批县级非物质文化遗产五合米塑代表性传承人，周开菊说：“一开始做是为了讨生活，如今我已经和这项技艺融为一体了，我们一家老小都会做，后继有人，这是最值得的。”